托里特色小吃攻略
托里县位于新疆塔城地区,以哈萨克族美食为主,以下是小吃推荐和实用 tips:
- 手抓肉(Kuyrdak):传统哈萨克菜肴,用羊肉或马肉慢炖,配以洋葱和香料,肉质鲜嫩。推荐尝试当地家庭餐馆,如托里老马家。
- 包尔萨克(Baursak):油炸面点,外酥内软,常搭配奶茶食用。街头小摊或早餐店均有售,价格实惠。
- 马肠子(Kazy):熏制马肉肠,风味独特,是节日必备。可到当地市场购买,如托里中心市场。
- 奶疙瘩(Kurt):干酪制品,酸甜开胃,适合作为零食。超市或牧民摊位有售。
攻略提示:托里小吃多以肉食和奶制品为主,建议搭配当地奶茶解腻。尊重本地饮食习俗,食用手抓肉时可用手直接取用。最佳品尝季节为夏季和秋季,食材新鲜。交通上,可租车或乘坐本地巴士前往推荐地点。